In occasione della prima edizione del Serralunga Day, vi aspettiamo per una grande cena di gala nella splendida cornice del Garden del Lago, con i piatti dello chef stellato Ugo Alciati, accompagnati da tutti i Barolo 2018 dei produttori della menzione comunale di Serralunga d’Alba. Il ricavato della cena sarà devoluto in beneficienza a nome di tutti i produttori della denominazione
Menù:
Aperitivo di benvenuto
Filetto crudo di vitello con crema di Parmigiano Reggiano Gennari
Agnolotti di Lidia al sugo d’arrosto
Pollo rurale di Alessandro Varesio, patata schiacciata e salsa al limone
Gelato al fiordilatte mantecato al momento con pesche caramellate
La cena si terrà al Garden del Lago di Fontanafredda e avrà inizio alle ore 20.30
