Privacy policy

Informativa privacy ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679

Premessa

L’informativa descrive le modalità di gestione del Sito www.villaggionarrante.it (“Sito”), con riferimento al trattamento di Dati personali degli Utenti. L’informativa è resa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e della normativa nazionale in tema di protezione dei Dati personali ed è applicabile a tutti gli Utenti che visitano il Sito e interagiscono con i servizi di Casa E. Mirafiore & Fontanafredda s.r.l.

L’informativa riguarda solo il Sito di proprietà di Casa E. Mirafiore & Fontanafredda s.r.l. e non anche altri Siti di Soggetti Terzi (cd. “Partners”) eventualmente consultati dall’Utente tramite link presenti sul Sito.

Chi è il Titolare?

Il Titolare del trattamento è Casa E. Mirafiore & Fontanafredda s.r.l., con sede legale in Via Alba 15, 12050 Serralunga d’Alba (CN), Italia, in persona del legale rappresentante pro tempore, (“Titolare”).

Casa E. Mirafiore & Fontanafredda s.r.l. ha nominato un responsabile della protezione dei Dati personali, contattabile all’indirizzo e-mail privacy@fontanafredda.it.

Quali sono i dati raccolti?

Il Titolare raccoglie le seguenti tipologie di Dati personali:

  • Dati di navigazione sul Sito: il Sito può raccogliere : il Sito può raccogliere informazioni che potrebbero consentire l’identificazione dell’Utente. In questa tipologia di Dati rientrano: gli indirizzi IP o i nomi di dominio dei computer utilizzati dagli Utenti che si connettono al Sito, gli indirizzi di notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato per sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore) ed altri parametri.

Il Titolare non tratta la richiesta di informazioni inviate ai soggetti terzi (es. Osteria Disguido, Guidoristorante, Fondazione Mirafiore). In questo caso i Dati personali saranno trattati da tali soggetti. Si rinvia alla lettura delle loro informative privacy, sui siti internet:

Ove l’Utente non comunichi i Dati identificativi e personali correttamente, il Titolare potrebbe non essere in grado di evadere le richieste, in tutto o in parte.

  • Categorie particolari di Dati inseriti nella sezione “Note” (a titolo esemplificativo e non esaustivo, informazioni che riguardano la salute, l’origine razziale ed etnica, le convinzioni religiose, intolleranze alimentari, allergie). L’eventuale trattamento di tali Dati avviene ai sensi dell’art. 9 del GDPR e quindi con il consenso esplicito da parte dell’Utente. Si precisa che il Titolare non tratta categorie particolari di Dati se non strettamente necessari per l’erogazione del servizio.
  • Per quanto riguarda l’invio di newsletter personalizzate, il Titolare tratta gli indirizzi e-mail dell’Utente al fine di inviare promozioni commerciali dedicate ai servizi / prodotti di Casa E. Mirafiore & Fontanafredda e riferite a società del gruppo e a Partners commerciali. I dati personali raccolti per le attività di newsletter sono trattati dal Titolare e le attività di newsletter, a cui si acconsente su questo sito e con oggetto le proposte commerciali di società del gruppo e/o Partners commerciali affiliati è gestita solo da Casa E. Mirafiore & Fontanafredda s.r.l. Nessun  Dato personale per finalità di marketing sarà ceduto a terzi e comunicato a terzi, in questi casi sarà richiesto un apposito consenso specifico.
  • Dati forniti per l’acquisto e prenotazioni dei pacchetti (“Esperienze, Attività, Pacchetti” come indicate nelle Condizioni Generali di Vendita): i Dati personali sono trattati al fine di erogare un servizio o al fine di consentire all’Utente l’acquisto di un prodotto. A tal proposito si precisa che i Dati personali possono essere utilizzati per finalità di marketing al fine di inviare e-mail personalizzate a seconda dei prodotti acquistati, su consenso dell’utente.
  • Cookie: per il trattamento dei Cookie si prega di prendere visione della relativa Cookie policy.

Si informa che quando l’Utente invia richieste di informazioni a Osteria Disguido (info@osteriadisguido.it e osteriadisguido@villaggionarrante.it), GBistrot (info@gbistrot.it) Guido Ristorante (info@guidoristorante.it e guidoristorante@villaggionarrante.it), a Eventi Fondazione Mirafiore (info@fondazionemirafiore.it) sarà contattato direttamente dai ristoranti e dalla Fondazione. I Dati personali da quel momento sono trattati da Alciati s.a.s. di Ugo Alciati & C. A e dalla Fondazione Mirafiore. A tal proposito si rinvia alla relativa informativa privacy pubblicata sui loro siti.

Per quale finalità e base giuridica trattiamo dati?

  • Dati di navigazione sul Sito: i Dati di navigazione sono utilizzati per gestire informazioni statistiche, per finalità di sicurezza e di funzionamento del Sito. Inoltre, i Dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di reati informatici. La base giuridica del trattamento è l’interesse legittimo del Titolare e nel caso di richieste da parte dell’Autorità giudiziaria, l’obbligo di legge.
  • Dati personali e categorie particolari di Dati forniti in modo volontario dall’Utente per informazioni di contatto e per l’acquisto dei servizi e prodotti (cd. “Esperienze, Attività, Pacchetti” come indicate nelle Condizioni Generali di Vendita): i Dati personali sono trattati per rispondere alla richiesta e per l’adempimento agli obblighi pre-contrattuali, contrattuali o fiscali. Le categorie particolari di Dati sono trattati con il consenso esplicito dell’utente.
  • Newsletter personalizzata (attività di marketing): i Dati personali dell’Utente possono essere trattati per finalità di marketing solo con il consenso specifico, che è facoltativo. Per “newsletter personalizzata” si intende una comunicazione promozionale personalizzata che può basarsi anche su acquisti e preferenze di consumo.  La newsletter è gestita da Casa E.Mirafiore & Fontanafredda s.r.l. e riguarda prodotti e servizi offerti dal Titolare, da società del gruppo e/o da Partner commerciali affiliati a Casa E. Mirafiore & Fontanafredda s.r.l. La base giuridica è il consenso dell’Utente, sempre revocabile in qualsiasi momento. Inoltre, con il consenso dell’Utente, in qualsiasi momento, il Titolare può raccogliere dalle sue pagine aziendali social media (Facebook, Instagram, LinkedIn) informazioni relative alle preferenze, abitudini, stile di vita nonché il dettaglio degli acquisti effettuati ove vi sia un e-commerce di Casa E. di Mirafiore & Fontanafredda s.r.l., al fine di creare profili di gruppo e/o di carattere individuale per l’invio di comunicazioni mirate e in linea con gli interessi, o per svolgere ricerche di mercato e analisi statistiche, anche con Dati anonimi, organizzati in forma aggregata. Al momento dell’iscrizione al servizio della newsletter, l’Utente riceve una mail di “conferma registrazione”, senza la conferma la newsletter non sarà attiva. L’Utente avrà il diritto di revocare, in ogni momento, il consenso dato, disiscrivendosi o scrivendo all’indirizzo privacy@fontanafredda.it. Non sono previsti processi decisionali unicamente automatizzati.

Si informa l’Utente che i Dati personali possono essere trattati al fine di adempiere agli obblighi della legge o di un ordine dell’Autorità, per perseguire un legittimo interesse del Titolare o per esercitare i diritti del Titolare, ad esempio il diritto di difesa.

Chi sono i destinatari dei dati?

I Dati personali possono essere comunicati alle seguenti categorie di soggetti:

  • soggetti autorizzati (dipendenti e collaboratori);
  • società consulenti per organizzazione di eventi in qualità di responsabili esterni;
  • soggetti che forniscono servizi per la gestione delle attività sopra indicate nelle finalità come l’invio di newsletter (servizio di MailUp);
  • soggetti che forniscono servizi per la gestione del sistema informativo (consulenti IT);
  • gestori di piattaforme web.

I soggetti appartenenti alle categorie suddette svolgono la funzione di Responsabile del trattamento dei Dati ai sensi dell’art. 28 GDPR. I Dati personali sono trattati solo da persone autorizzate dal Titolare (dipendenti e/o collaboratori), ai sensi dell’art. 29 GDPR, in ragione della loro mansione o ruolo aziendale e istruite in materia di privacy.

Per quanto tempo trattiamo i dati?

I Dati personali dell’Utente raccolti e inviati per la richiesta di informazioni sui siti di proprietà di Fontanafredda (es. prenotazioni e acquisti) sono trattati dal Titolare per il solo periodo di tempo necessario al raggiungimento delle finalità del trattamento, dopodiché sono conservati unicamente in esecuzione degli obblighi di legge vigenti in materia, per finalità di tipo amministrativo e/o per far valere o difendere un proprio diritto.

I Dati personali trattati per finalità di invio di newsletter sono conservati fintantoché l’Utente abbia dimostrato interesse a riceverla. A tal proposito, è stato stabilito un criterio per il periodo di conservazione dei Dati che prevede una “verifica periodica” da parte del Titolare. Secondo tale criterio, l’Utente che non dimostrerà di aprire la newsletter di Casa E. Mirafiore & Fontanafredda s.r.l. per 36 mesi consecutivi sarà automaticamente cancellato dalla mailing list.

I Dati personali e fiscali dell’Utente sono conservati in esecuzione degli obblighi di legge e per legittimo interesse, es. diritto di difesa.

Per quanto riguarda il periodo di conservazione dei Cookie installati sul sito si rinvia all’informativa cookie.

Quali sono le misure di sicurezza?

I Dati personali raccolti sono registrati in formato digitale, mediante l’impiego di misure di sicurezza organizzative e tecniche atte a garantire la tutela della riservatezza e ad evitare i rischi di perdita o distruzione, di accessi non autorizzati, di trattamenti non consentiti o non conformi alle finalità di cui sopra.

Tra alcune delle misure di sicurezza messe in atto si elencano le seguenti: – backup – uso del protocollo https; – uso di antimalware e antispam; – utilizzo di plugin di sicurezza; – utilizzo di una ban list.

Esiste un trasferimento di dati in Paesi extra UE?

I Dati personali non sono trasferiti in Paesi Extra UE o presso un’organizzazione internazionale. La conservazione dei Dati è su server ubicati in Italia.  Il Titolare, ove si rendesse necessario, potrà avere la facoltà di spostare l’ubicazione dei server assicurando che il trasferimento dei Dati extra-UE avverrà in conformità alle disposizioni di legge applicabili stipulando, se necessario, accordi che garantiscano un livello di protezione adeguato e/o adottando le clausole contrattuali standard previste dalla Commissione europea.

Il Sito è diretto ai minori?

Il Sito non si rivolge all’uso di minori e non sono raccolti o trattati Dati di minori. In conformità con la legge applicabile, l’esercente la responsabilità genitoriale è tenuto a fornire il consenso alla raccolta dei Dati personali del minore. Nel caso in cui i Dati dei minori fossero involontariamente inviati, il Titolare li cancellerà in modo tempestivo.

Quali sono i diritti dell’Utente?

L’Utente potrà far valere i propri diritti come espressi dagli artt. 15 e seguenti del Regolamento (UE) 2016/679, rivolgendosi al Titolare del trattamento, scrivendo una mail all’indirizzo privacy@fontanafredda.it o inviando una raccomandata a/r a Casa E. Mirafiore & Fontanafredda s.r.l. via Alba 15, 12050 Serralunga d’Alba (CN), Italia.

Per ciascun trattamento, l’Utente può esercitare:

  • diritto di accesso: ottenere una copia dei Dati personali sottoposti a trattamento;
  • diritto di opporsi al trattamento di Dati personali per finalità commerciali: l’Utente può chiedere di cessare l’invio di comunicazioni promozionali in qualsiasi momento disiscrivendosi tramite la newsletter o scrivendo a privacy@fontanafredda.it;
  • diritto di opporsi a decisioni basate su processi esclusivamente automatizzati: può chiedere di non essere destinatario di decisioni prese in base a processi esclusivamente automatizzati, ad esempio l’attività di profilazione;
  • diritto alla rettificazione: rettificare i Dati personali conservati dal Titolare qualora non siano aggiornati o corretti;
  • diritto di revocare un consenso: revocare il consenso prestato in qualsiasi momento;
  • diritto alla cancellazione: può richiedere la cancellazione dei Dati personali quando siano cessati gli scopi del trattamento e non sussistano interessi legittimi o norme di legge che ne impongano la continuazione;
  • diritto di limitare il trattamento: richiedere che si limitino le operazioni di trattamento;
  • diritto alla portabilità del dato: diritto di ottenere una copia dei Dati in un formato strutturato ed informaticamente trasferibile ad altro Titolare;
  • diritto di rivolgersi all’Autorità Garante per la protezione dei Dati personali con sede in Piazza Venezia 11, IT-00187, Roma, 00186 – Roma, protocollo@gpdp.it (https://www.garanteprivacy.it/).

Per maggiori informazioni sui diritti degli Utenti si consulti la pagina dell’Autorità Garante: https://www.garanteprivacy.it/home/diritti

Cosa succede in caso di modifica dell’Informativa? Il Titolare si riserva il diritto di modificare e aggiornare la presente informativa sulla privacy a propria discrezione. Eventuali aggiornamenti saranno pubblicati in questa pagina e sarà inviata una e-mail con l’indicazione degli aggiornamenti

La presente Privacy policy è stata pubblicata il 25 Gennaio 2022.

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